LA tarte aux pommes de Mr C

 

Recette facile, connue, pas vraiment originale me direz vous ! Alors pourquoi donc la mettre sur mon blog ???? Tout simplement car la tarte aux pommes de mon chéri (Mr C pour les intimes) est certainement la meilleure au monde ! J'ai même osé dire à ma grand mère que la sienne était moins bonne et pourtant elle était ma référence ! Alors oui, la recette est simple et sans grande originalité, mais quand Mr C se met aux fourneaux pour LA tarte aux pommes, c'est la fête ! Avec pour cette fois la version pommes/rhubarbe.

Ingrédients :

- pâte brisée (Mr C fait sa pâte lui même mais sans aucune mesure, donc impossible de la reproduire !)

- un pot de compote pommes rhubarbe

- 3 pommes

Recette :

- Etaler la pâte, la piquer à la fourchette et la placer dans un plat allant au four

- Précuire la pâte 30 minutes à 200°C

- Eplucher les pommes, les découper en lamelles de même épaisseur

- Etaler la compote sur la pâte précuite, ajouter les lamelles de pommes

- Cuire 1h30 à 160-180°C

Bon appétit !