Tomate farcie

Avec les tomates du jardin , j'ai fait des tomates farcie que j'ai congelé pour cet hiver...

Ingrédients:

20 tomates

500 g de chair à tomates

500 g de boeuf cuit

3 cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic

sel, poivre

Aller dans le jardinou chercher les tomates, les laver et vider l'interieur, poser les retourner sur du papier absorbant le temps de préparer l'interieur.

Mixer le boeuf cuit et la chair à tomate, Ajouter le sel, le poivre et l'huile.

Garnir les tomates avec ce mélange et enfourner 30 minutes à 180°

Déguster!! ou laisser refroidir et congeler