Aubergines au Micro-Ondes

cette recette est tirée du blog de Gut,

lien original ici.

ingrédients:

2 aubergines

2 gousses d’ail (que j’ai oublié)

sel poivre

thym

huile d’olive

fromage râpé

préparation:

laver les aubergines, et ôter les chapeaux.

les couper en 2 dans le sens de la longueur.

strier la surface à l’aide d’un couteau.

les mettre dans une assiette creuse.

verser un peu d’eau dans le fond.

saler et poivrer.

parsemer de thym.

arroser des filets d’huile d’olive.

mettre au micro-ondes pendant

6mns à 600watts.

parsemer généreusement de fromage

et remettre 4mns au micro-ondes.

déguster aussitôt!