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Vendanges 2011 , en douceur

Par Sauvat

Nous nous sommes retrouvés avec une petite équipe d'habitués pour débuter doucement les vendanges 2011 ce matin .
Ce millésime devait être très précoce ( fin Aout ) avec l'exceptionnelle chaleur estivale de ce printemps ( Avril et Mai ) , mais juillet en a décidé autrement . Les 10 jours de pluie et froid ont retardé cette cueillette de 1 à 2 semaines .....
Pour l'instant , l'inquiétude monte car les alertes météorologiques se multiplient annonçant souvent de la grêle qui pourrait venir anéantir tout notre travail de l'année .
Encore du stress supplémentaire ....


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