Santé : huit cas de botulismes en France

Malgré les progrès considérables accomplis par les entreprises ainsi que les autorités sanitaires sur le territoire hexagonal, certaines problématiques sont susceptibles de se produire en matière alimentaire. C’est notamment ce qui s’est produit au cours de l’été en Allemagne et en France du fait de la consommation de graines germées impropres à la consommation. Or, une nouvelle affaire secoue actuellement la France dans la mesure où plusieurs cas de botulisme ont été signalés au cours de la semaine écoulée. Néanmoins, il convient de rester très modéré à propos de cette situation car elle est très concentrée puisque la source a été rapidement identifiée par l’enquête alimentaire. Malgré tout, les pouvoirs publics communiquent en ce sens afin d’éviter qu’une autre famille consomme le produit incriminé. A cet égard, ils peuvent naturellement compter sur le support des médias, des professionnels de santé ainsi que des organismes de protection sociale à savoir les mutuelles santé et l’Assurance Maladie. Une mutuelle est effectivement en mesure d’alerter ses adhérents de manière rapide par le biais d’outils informatiques performants.

Dès lors, il nous appartient à présent d’évoquer plus précisément la situation d’espèce afin de permettre à d’éventuelles personnes de ne pas consommer le produit supposé être à l’origine de cette contamination botulique. Elle concerne deux séries de personnes vivant dans la Somme et dans le Vaucluse qui ont partagé un repas ensemble : « L‘enquête alimentaire a permis d’identifier l’aliment commun à l’origine de ces 2 cas groupés de botulisme. Il s’agit d’une conserve de tapenade d’olive verte aux amandes produite par l’établissement « La ruche » situé à Cavaillon (84300) et vendue sous la marque « les délices de Marie-Claire » ». En conséquence, les personnes touchées par cette forme de botulisme ont été hospitalisées ce qui interroge d’ailleurs sur la question de la protection sociale puisqu’en l’absence de mutuelle hospitalisation, les frais hospitaliers peuvent rapidement grimper. Il est donc de bon aloi de faire établir un devis de complémentaire santé afin d’anticiper la survenance de cas imprévus tels que nous venons de l’évoquer dans le cadre de cet article. Enfin, il nous appartient également de saluer le remarquable travail accompli par les autorités sanitaires Françaises et de ne pas accabler de manière trop véhémente l’entreprise concernée car aucune démonstration de négligence n’a été effectuée jusqu’à présent.