Vincent Guerlais : le mètre chocolatier

Ah la rentrée… L’heure de rejoindre les bancs de l’école pour les uns, d’emprunter le chemin du bureau pour les autres. Alors, pour débuter l’année sur une bonne note, pleine de saveurs et de voluptés, quoi de mieux qu’un bon chocolat ? Le chocolatier pâtissier Vincent Guerlais est lŕ pour vous servir. A la récré ou ŕ la pause café, pour oublier les tracas de la rentrée, le Maître nantais vous propose son Ť Mčtre Chocolatier ť…
Un mčtre de chocolats grands crus
Sous sa toque de grand chocolatier, Vincent Guerlais n’est jamais ŕ court d’idées. Aimant jouer avec les mots comme il joue avec les saveurs, ce chef nantais a souhaité rendre hommage ŕ sa fonction honorifique avec le Ť Mčtre Chocolatier ť.