Présence de substances allergènes (graines de sésame et protéines de soya) non déclarées dans des aliments emballésMise en garde contre des allergènes
Québec, le 21 février 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale Boulangerie Menago inc. et située au 2132, rue Pigeon, à LaSalle, avise les personnes allergiques aux graines de sésame ou aux protéines de soya de ne pas consommer les produits préparés et emballés par cette entreprise qui portent la dénomination « SPICEE’S PÂTÉ DE BOUF/BEEF PATTY » ou « SPICEE’S PÂTÉ DE POULET/CHICKEN PATTY ». Ces produits contiennent des graines de sésame et des protéines de soya sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde sont préparés et emballés à l’établissement mentionné ci-dessus et ils sont vendus réfrigérés, dans un format de 1 000 g comprenant 12 pâtés, chez certains détaillants. Tous les produits dont les dates de péremption (« meilleur avant ») s’étendent jusqu’au 25 mars 2008 inclusivement sont visés par ce rappel.
L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes allergiques aux graines de sésame ou aux protéines de soya et qui ont ces produits en leur possession sont avisées de ne pas les consommer et de les retourner à l’endroit où ils ont été achetés.
Information additionnelleLe Ministère met à la disposition de la population différents documents d’information à propos de la sécurité alimentaire. Vous pouvez joindre le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, pour obtenir ces documents ou tout renseignement additionnel. Vous pouvez aussi visiter le site Web du Ministère.
Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit, consultez le site Internet suivant : https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit/.
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