Pour une vingtaine de langues de chat
60 g de beurre
60 g de sucre en poudre,
60 g de farine,
2 blancs d'oeufs,
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Mélanger le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d'oeufs.
Avec une poche à douille, étaler la pâte en forme de langues de chat sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé ou beurrée et farinée ou
former des petites boules à l'aide de deux petites cuillères.
Laisser suffisamment de place entre les boules, elles vont s'étaler à la cuisson.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° (th.6) et laisser cuire 13mn