150 gr de sucre
2 œufs
60 g de beurre
150 gr de farine
½ levure
10 cl lait
8 carambars
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Faire fondre dans le lait les carambars.
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus avec le lait en dernier.
Remplir les moules au ¾
Cuisson 180° environ 20 mn
Décorer avec du sucre glace et des copeaux de carambars
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Pour réaliser ces muffins,
j’ai utilisé un moule en silicone noir Geneviève Lethu .
Il se pose directement sur la grille du four.
Plus de préparation qui accroche dans le fond du moule
sans ajout de graisse pour éviter au gâteau d'adhérer aux parois,
et pour le démoulage il n'y a pas mieux !
Un moule très souple qui se lave en un tour de main !
Il n'y a plus qu'à les croquer !