Pour les inconditionnels dont je fais partie, lundi 5 septembre, les aventures de Sarah Wiener reprennent sur Arte
DU 5 AU 16 SEPTEMBRE 2011, TOUS LES JOURS, À 19H55
Les aventures culinaires de Sarah Wiener en
Autriche
Au volant de sa coccinelle rouge, Sarah Wiener a repris la route pour
de nouvelles aventures culinaires. Cette fois-ci, elle s’intéresse à un pays qu’elle connaît bien mais qu’elle a quitté depuis longtemps : l’Autriche. Le pays de son enfance a bien changé... Les
vallées endormies sont devenues des stations de ski à la mode, les villages oubliés le long du rideau de fer se retrouvent au beau milieu de l’Europe. Et sa gastronomie n’est pas en reste.
Au-delà de quelques incontournables, la cuisine autrichienne est un savant mélange de recettes alliant la tradition à l’innovation. Il est temps de se mettre en quête des produits du terroir,
d’aller à la rencontre de ses producteurs, agriculteurs, viticulteurs, horticulteurs et cuisiniers, tous passionnés par leur métier et ouverts à la modernité.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble