Le Meilleur de Bruxelles : Que Faire, que Voir et que Manger dans la Capitale Belge !

Bruxelles est la capitale européenne par excellence, mais a bien davantage à proposer que des bâtiments officiels et des hommes d’affaires importants qui pressent le pas dans les rues de la ville. Bruxelles est également une ville fun, pleine d’Histoire et de lieux exceptionnels à découvrir : sa superbe Grand Place, de nombreux musées, sans oublier les fameux estaminets, ces bistros typiques qui servent la traditionnelle bière belge, ainsi que de nombreux restaurants et endroits où sortir faire la fête !
Et si vous cherchez un hébergement pas cher lors de votre séjour belge, jetez donc un œil à nos hôtels pas chers à Bruxelles réputés pour être accueillants et confortables … Voici donc notre guide des meilleures choses à faire et à voir à Bruxelles, c’est parti !

Aussi, découvrez notre article sur les plus beaux marchés de Noël de Bruxelles !

A voir absolument

La Grand Place est l’un des endroits les plus visité et emblématique de la ville. Elle abrite plusieurs superbes bâtiments comme le majestueux Hôtel de Ville qui mesure prêt d’une centaine de mètres de hauteur et qui abrite dans son hall une gigantesque statue de Saint Michel. Cela dit, tous les bâtiments qui se trouvent autour de la Grand Place valent le détour, finement sculptés et présentant une architecture subtile. Tous les deux ans au mois d’août vous pourrez admirer un gigantesque tapis de fleurs recouvrant la place, composé de plus d’un million de bégonias. La nuit, avec les éclairages, la place et somptueuse !
Bien sûr, vous vous devez de jetez un œil au très connu Manneken Pis, cette statue de bronze du 17ème siècle représentant un petit garçon en train de faire pipi dans une fontaine photographiée par des milliers de touristes chaque année (sans commentaire)… Il s’agirait du petit Duc Godefroid III de Louvain qui aurait uriné sur l’armée adverse lors d’une bataille, détail charmant s’il en est. La tradition veut que plusieurs fois par and la petite statue soit habillée, en judoka, en soldat de la garde royale ou avec un maillot de football, au choix. Ah ces belges, quel humour !
Le Musée royal des Beaux-Arts de Belgique et le Musée Magritte sont superbes, pour les amateurs d’art (et les autres !). Le premier comprend plus de 20,000 œuvres (dessins, sculptures, peintures) datant jusqu’au 15ème siècle, tandis que le second rend hommage à l’œuvre de René Magritte, un peintre surréaliste du début et milieu du 20ème siècle (billet à partir de 8 euros, et vous pouvez acheter un billet à 13 euros pour combiner le musée des Beaux-Arts et le musée Magritte). Enfin, on ne peut que vous conseiller d’aller faire un tour dans le très beau quartier de Sablon, l’un des plus chic et culturel de la ville avec toutes ses boutiques d’antiquités et ses galeries d’art. Un marché d’antiquités a lieu dans les rues du quartier le samedi (de 9h à 18h) et le dimanche (de 9h à 13h) : il s’agit de l’endroit idéal pour trouver de beaux objets et pourquoi pas un précieux cadeau pour votre moitié. Il y a beaucoup de chocolatiers et de petits restos sympas dans le quartier alors laissez-vous tenter …

Les estaminets

Les estaminets sont un incontournable de la culture belge ! Ces bars sont à la Belgique ce que les pubs sont à l’Angleterre ou les bistros à la France … Un classique ! Beaucoup des estaminets bruxellois datent du 18ème siècle et conservent leur cachet de l’époque. Vous pouvez y déguster certaines des 600 bières belges qui existent sur le marché, et certains estaminets produisent même leur propre bière. Cela dit, pour ceux d’entre vous qui n’aiment pas la bière, sachez que vous pouvez y boire du vin, du café, du thé, et grignoter de nombreux snacks si vous avez un petit creux. De très nombreux estaminets se trouvent dans le quartier de Saint Géry, qui se trouve être l’un des favoris des locaux, plus que le quartier (touristique) de la Grand Place.

L’un des estaminets préféré des bruxellois est A l’Imaige Nostre-Dame (rue Marché-aux-Herbes 8). L’ambiance quelque peu surannée mais si charmante et typique de ce pub est très agréable, tout comme le patron, Yves, qui adore conseiller les clients sur son impressionnante carte des bières. A la fin de la journée, les habitués se mettent souvent à chanter … Ca fait partie du spectacle, savourez !
La Brocante (170 rue Blaes) est situé juste à côté du très sympa marché aux puces du Jeu de Balle, vous pouvez donc vous y arrêter pour profiter de l’ambiance chaleureuse et déguster une petite pinte. Cet estaminet propose de la musique live les samedi et dimanche matin. Juste à côté de la Grand Place, dans une petite ruelle calme, se trouve A la Bécasse (11 rue de Tabora), un estaminet où les serveurs portent des habits de moines et servent la fameuse « jeune lambic blanche », une bière blanche rafraichissante, ainsi que de copieux sandwichs à base d’ingrédients frais appréciés de tous les habitués. Enfin, tentez A la Mort Subite (7 Rue Montagne-aux-Herbes Potagères), au nom prometteur qui se trouve également être celui d’une usine de bière qui sert sa production au sein de cet estaminet. Vous pouvez y déguster une centaine de bières différentes et vous régaler d’immenses plateaux de charcuterie et de fromage, dans un décors qui n’a vraisemblablement pas changé depuis plus d’un siècle. Très agréable !

Les spécialités culinaires, les cafés et les restaurants

Découvrir une culture, c’est aussi essayer ses spécialités culinaires. En Belgique, nous avons pensé à 6 spécialités à essayer absolument !

• Les frites, à tremper dans la mayonnaise, pas dans le ketchup une fois.
• La bière, à déguster dans l’un des nombreux estaminets de la ville cités plus haut.
• Les moules-frites pardi ! Mais c’est bien sûr ! Une grande spécialité belge, mais que l’on ne trouve pas dans les restaurants chics, plutôt dans les endroits décontractés.
• Les gaufres, à déguster comme un cookie à la main ou équipé d’une fourchette et d’un couteau quand elles sont dégoulinantes de chantilly, chocolat ou crème glacée.
• Le chocolat, car c’est en Belgique que fut inventée la praline et qu’il existe plus de 2000 chocolateries à travers le pays (car non, il n’y a pas que Léonidas et Jeff de Bruges, même si c’est très bon, miam).
• Les Spéculoos, ces petits biscuits à déguster avec une bonne tasse de thé.

Côté endroits sympas où se régaler, on commence cette liste par un salon de thé, le plus ancien de Bruxelles et l’un des plus anciens d’Europe : la Maison du Thé (11 Plattesteen) existe depuis 1897 et propose plus de 200 sortes de thé dans un charmant décors dans le joli quartier du Marché au Charbon situé juste derrière la Grand Place. Autre endroit très sympa pour grignoter un morceau, le restaurant-épicerie L’Epicerie Fine de la Senne (4-6 rue de Bon Secours) propose des plats d’influence belge et méditerranéenne. Tout y est frais et cuisiné maison, et vous pouvez ensuite acheter la plupart des ingrédients au sein de l’épicerie du petit restaurant (mais cet endroit ne sert que petit-déjeuner, brunch et déjeuner, pas de diner). Si vous voulez déguster du bon chocolat belge, rendez-vous dans la boutique Côte d’Or (1 Place du Sablon) et offrez-vous un chocolat chaud à leur cafétéria, c’est délicieux ! Enfin – oui oui c’est une chaine on sait - le restaurant Chez Léon (18 Beenhouwersstraat) sert de délicieuses moules-frites, vous auriez tort de vous en priver !

Faire la fête à Bruxelles : les boites de nuit

Bruxelles est une ville internationale, jeune, étudiante, la vie nocturne y est par conséquent très animée, et il existe des dizaines de boites de nuit où aller se défouler, tout dépend de la musique ou de l’ambiance que vous aimez. Pour les vrais clubbers fans de musique techno ou électro, le FUSE (208 rue Blaes) est l’endroit rêvé. Tous les plus grands DJs au monde sont passés par ces platines et se produisent là régulièrement, impossible de rester sur sa faim. Pour les meilleures soirées gay de Bruxelles, rendez-vous aux soirées La Démence qui ont lieu plusieurs fois par mois au sein du FUSE. Pour ceux qui aiment le disco, le rock des années 60 et 80 et surtout une touche de kitsch, le Nostalgia Club est fait pour vous ! Enfin, pour ceux qui aiment les endroits branchés et VIP, The Wood est le dernier endroit à la mode. Situé en plein cœur de site classé du Bois de la Cambre dans un bâtiment datant de 1880, cette discothèque/bar propose une terrasse extérieure au milieu des arbres et une belle programmation des DJs les plus en vue du moment.

Si vous cherchez un endroit pas cher et sympa où dormir, vous trouverez de nombreuses auberges de jeunesse à Bruxelles. Le 2GO4 Hostel propose des lits en dortoir ou des chambres privées à partir de 19-25 euros par nuit et par personne. Sinon, parmi les hôtels pas chers de Bruxelles, le Monty Design Hotel, situé dans une belle maison des années 30 et entièrement rénové avec de nombreux meubles design, est très apprécié des voyageurs ! Chambres à partir de 45 euros par nuit.