Et oui encore des petits cakes à l'apéro, mais cette recette est tellement simple et bonne et puis on y met tous les ingrédients qui nous passent par la tête comme aujourd'hui mimolette, olives vertes et knaki.
3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé , sel, poivre, mimolette ( je n'ai pas pesé désolé c'est au feeling !), olives vertes ( je dirais une vintaine ben voui je ne les ai pas compté aussi !!) et des knaki ( 2 et oui ça c'est assez facile à compter !!!).
Préchauffez le four à 180°c.
Couper la mimolette en cube, les olives vertes en rondelles et les knaki en petits cubes.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère . Mélangez.
Incorporez la mimolette, olives vertes et knaki.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
Ou uniquement 20 min dans des petits moules individuels siliconne.
Le plus : laisser reposer la pâte 30 min avant de l'enfourner.
A déguster tiède. Vous pouvez congeler les cakes sans soucis !!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble