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Frites de courgettes

Par Snoopy1989

La semaine dernière, en rentrant du boulot, j'ai trouvé une enveloppe sur la table (tout ce qui a de plus banal vous allez me dire). Dans cette enveloppe j'ai trouvé quelques sachets de "gourmandises" pour faire les glaces et un petit mot de la part de ma copinaute Sandrine. Et ça justement c'est pas banal...spontanément elle m'a envoyé quelques sachets de cette préparation que je cherchais en vain dans les supermarchés près de chez moi. C'est rare de nos jours de rencontrer (même virtuellement) des personnes aussi gentilles et généreuses. Et pour tout ça je voulais lui dire un grand Merci. 

Passons à la recette

Pour 3 personnes

160 calories/personne

Ingrédients:

- 2 courgettes

- 2 blancs d'oeufs

- Chapelure, sel, poivre

1) Laver les courgettes et les couper en bâtonnets

2) Les plonger dans le blanc d'oeuf puis dans la chapelure

3) Les déposer sur une lèchefrite, saler et poivrer

4) Enfourner 30 minutes à 180°C

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