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Ingrédients
2 yaourts nature au sucre de canne
100 ml de crème liquide entière
4 gr de feuille de gélatine
spéculoos
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide
Essorer sans trop et mettre quelques secondes au micro ondes en position décongélation
Les ajouter aux yaourts
Monter la crème en chantilly
L’incorporer aux yaourts
Mettre un peu de crème de citron au fond des verres ou verrines
Ajouter la mousse de yaourt
Mettre au frais quelques heures
Au moment de servir émietter des spéculoos sur la mousse
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble