Rochers à la noix de coco

  

Une des gourmandises les plus simples à réaliser, un classique dont on ne se lasse jamais.

Bonne rentrée à tous !

Ingrédients :

2 œufs

250 g de noix de coco

1 sachet de sucre vanillé

160 g de sucre

Préparation :

Mettre les œufs entiers dans un récipient

Ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et les noix de coco. Bien mélanger

Confectionner des rochers avec ce mélange et les disposer sur une plaque allant au four préalablement habillée de papier sulfurisé.

Enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180 °.

Laisser refroidir avant de déguster.