Voilà mes ami(e)s la recettes de ghriba de cacahuète que j'ai fais pour l'Aid el fiter 2011.
Ingrédients:
150grs de sésames
150gr de cacahuètes (sans peau)
150gr de noix de coco
150gr de semoule moyenne
150gr de sucre semoule
20gr de beurre mou
1 sachet de levure chimique
2 cuil à soupe d'eau fleur d'oranger
2 cuil à soupe de miel
1 oeuf
sel
pour le décor du sucre glace.
Préparation:
dans un grand bol mettez les sésames déjà grillé avec les cacahuètes, coco, le sucre semoule et la semoule moyenne bien mélanger puis mixé le tout jusqu'à obtention d'une poudre.
ajouter à cette poudre un peu de sel, le beurre +2 cuil de miel+1cuil d'eau de fleur d'oranger mélanger bien à la main,ajouter l'oeuf bien mélanger si vous avez besoin de liquide ajouter l'autre cuil à soupe de l'eau de fleur d'oranger, laisser reposer 10 min. puis former des boule les enrober dans du sucre glace.
Placer dans un four pendant 15 min à 160 degré mais surveiller vos gâteaux.
et voilà le résulta sur la photo, tout le monde chez moi à aimer .
En joy!!