Bonjour! Voici une nouvelle recette tirée du livre de Sophie "les cakes de sophie". J'adore ce livre, j'y trouve toujours une recette à faire et originale en plus!
![cake aux crevettes et curcuma P1120001-copie-1.JPG](http://media.paperblog.fr/i/480/4808522/cake-crevettes-curcuma-L-xPcd8a.jpeg)
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
8 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait de coco
100g de gruyère râpé
150g de crevettes cuites
![cake aux crevettes et curcuma P1120005](http://media.paperblog.fr/i/480/4808522/cake-crevettes-curcuma-L-U4T80k.jpeg)
2 échalotes hâchées
2 cas de coriandre hâchée
1 cas de curcuma
sel et poivre
Mélanger les oeufs avec la farine , la levure et le curcuma.
Ajouter l'huile et le lait de coco.
Ajouter le gruyère et les échalotes.
Couper les crevettes en morceaux et les mélanger à la préparation.
Finir par la coriandre, le sel et le poivre.
Mettre dans un moule et faire cuire 45 minutes th 200°.
bon appétit!
![cake aux crevettes et curcuma P1120002](http://media.paperblog.fr/i/480/4808522/cake-crevettes-curcuma-L-yrbuhL.jpeg)