Granité de melon au chèvre...

Bonjour,

il fait chaud en ce moment et je me suis dit qu'un petit granité serait le bienvenu !!!!

Pour 4 personnes, il vous faut:

1/2 melon

150 gr de chèvre frais

150 ml d'eau

Coupez le melon en petits morceaux et passez-les au chinois pour en extraire le jus.

Ecrasez le fromage à l'aide d'une fourchette et mélangez-le au jus de melon. Allongez la préparation avec l'eau. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit bien incorporé au liquide.

Placez la préparation dans un récipient hermétique et déposez le tout au congélateur. Toute les 1/2 heures, grattez la préparation à l'aide d'une fourchette. Losque tout est pris le granité est prêt !!!!

Bon appétit !!!!