La montagne en été ! Trop méconnue des vacanciers, l’art de vivre de la montagne apporte la sérénité après des mois de tourmente, de course contre la montre… Quiétude, détente, spa, activités sportives (randonnées, VTT, parapente, canyoning, montgolfière…), gastronomie… tout est possible. Sur les hauteurs de la station du Grand Bornand en Haute-Savoie, se trouve le village de Chinaillon. Tout petit, tout mimi et si authentique.
J’y suis passée cet été pour acheter du reblochon fermier et de la tomme de Savoie. Tout une balade pour retrouver la ferme d’alpage d’un couple de jeunes fermiers et se délecter de leurs fromages onctueux fabriqué maison. Pas de conservateur ! Juste du pur bonheur en bouche pour cette tradition fromagère qui date du XIIIème siècle.
Evidemment, j’en ai profité pour faire quelques photos des chalets d’alpage joliment fleuris de Chinaillon et quelques vues du col de la Colombière.
Ferme de Nathalie et Emmanuel MISSILIER
Adresse en vallée (hiver) : Les Granges Le Chinaillon – 74450 Le Grand Bornand – 04 50 27 08 83
Adresse en alpage (été) : La Côte Le Chinaillon – 74 450 Le Grand Bornand – 04 50 27 02 15