Brownie allégé

• 400g de chocolat noir à 70% minimum
• 3 compotes de pommes de 100g sans sucre ajouté
• 1 cs édulcorant liquide (suivant gout)
• 6 oeufs
• 50g de farine
• 50g de maïzena *
• 1 sachet de noix de pécan

Préchauffer le four à 200°C

Faire fondre le chocolat au micro-onde pendant 2mn avec un peu d’eau

Mélanger tous les autres ingrédients en attendant, puis ajouter le chocolat fondu

Mettre dans un moule siliconé et enfourner 5mn à 200°C puis 25mn à 180°C

Laisser refroidir et démouler

Le mot de plus…

• Tout le monde a adoré (perso, je ne mange pas de chocolat donc vous serez obligé de croire les avis du reste de la famille lol).
• N’ayant pas eu de moule siliconé sur place, j’ai cuit dans un moule aluminium, légèrement beurré et fariné
• Je me suis inspirée de la recette ici