Mitsuyuki Ikeda, un scientifique japonais (Okayama), est parvenu à concevoir de la viande artificielle, à partir de … excréments humains.
En fait, il est parvenu à extraire les protéines contenues dans nos « déchets naturesl » (…).
On peut parler, en quelques sortes, de la solution au problème de la famine dans le monde.
Dans la vidéo ci-dessous, on le voit d’ailleurs manger son hamburger au steak de crottes.
En terme de goût, il semblerait que cela ressemble beaucoup à la viande, et en terme de composition, 63% de protéines, 25% carbohydrates, 9% minéraux et 3% de lipides.
Bientôt dispo au macCrado ?
Source : Crotte : du steak réalisé à partir d’excréments humains