Gâteau 5,4,3,2,1,....aux Pommes

Mon pommier croule sous les fruits, de bonnes Boscoop , des pommes idéales pour la cuisson , alors à nous les compotes, les tartes , les beignets et les gâteaux.
 Ingrédients:
Pâte:

• 5càs bombées de farine 
• 4càs arasées  de sucre
• 3 càs de lait
• 2càs d'huile
• 1 œuf battu
• 1/2 sachet de levure chimique

Crème: 

• 80g de beurre
• 3 càs de sucre 
• 1 oeuf battu 
• 3 pommes boscoop

Mélanger les ingrédients de la pâte. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
Éplucher et couper en lamelles les pommes. Les poser sur la pâte et enfourner à 190° 30mn
Préparer la crème en mélangeant le beurre, le sucre, l'œuf 
Sortir le gâteau du four à la fin de la cuisson laissez tiédir puis verser la crème dessus et remettre au four pour 15mn. Saupoudrer de sucre glace et servir (éventuellement avec une boule de glace vanille ou cannelle)