palets des dames pour la 20ème ronde interblog

Bonjour! Et voilà déjà le retour de la ronde!!! un mois ça passe vite , surtout après les vacances!!

Je tiens à remercier les créatrices de ce jeu :  MLLEBANANE, SORCILILI et MINNIESTEPHIE. Un jeu interactif qui permet de connaitre d'autres blogs et par la même de se faire connaitre!

Donc pour cette fois-ci je dois aller pêcher une recette chez SEGOLINETTE, et c'est CHRYSTELLE qui doit piocher chez moi!

Je suis donc aller faire un tour sur le blog de SEGOLINETTE que je ne connaissais pas et plusieurs recettes m'ont inspirée! Seulement par manque de temps j'ai décidé de réaliser ces petits palets, faciles et rapides.

pour 30 palets environ

125g de beurre tempéré

125g de sucre

125g de farine

2 oeufs à température ambiante

125g de raisns secs

3 cas de rhum

La veille au soir, mettre les raisins dans un bol avec 1cas d'eau et faire chauffer  20 secondes à température maxi au micro-ondes. puis ajouter le rhum et mélanger plusieurs fois.

Le lendemain, mettre le beurre tempéré dans le bol du robot et mélanger jusquà obtenir une pommade.

Ajouter le sucre et continuer à mélanger .

Ajouter les oeufs un à un.

Ajouter la farine cas par cas tout en mélangeant.

L'ensemble doit être homogène.

Ajouter enfin les raisins égouttés.

Sur la plaque silicone faire des petits tas bien espacés de la taille d'une noix.

Mettre au four durant 8 minutes th 180°.

Les palets sont cuits lorsque le bord commence à dorer.

Ils sont mous à la sortie du four et doivent refroidir sur une grille.

Verdict : excellent, un léger goût de rhum; croquant sur les bords et tendre au milieu. Merci pour cette recette !

Maintenant allons voir ce que Christelle a bien pu choisir!

bonne ronde à tous et à bientôt!