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SALAM ALEIKOUM
BONJOUR A TOUTES ET TOUS
J'ai le plaisir de participer cette fois à la ronde # 20, et si vous voulez participer cliquer sur le logo et inscrivez vous.
Cette fois j'ai dû choisir une recette chez Aux Délices de Lili, et j'ai testé sa ptite verrine de dés de concombre sur mousse de thon qu'on a dégusté lors de notre ftour (repas de rupture de fin du jeûne) puisque pour nous musulmans nous sommes encore en plein ramadan.
Sans tarder voici la recette.
INGREDIENTS
pour 2 verrines
1 boite de thon
2 à 3 cs de créme fraiche
un peu de jus de citron
fleur de sel (mis du sel)
poivre
1/2 cc de moutarde
demi concombre
vinaigre balsamique (je n'en ai pas, mis un peu de vinaigre+huile)
graines de sésame
PREPARATION
Mixer la boite de thon avec la créme fraiche, le jus de citron, la fleur de sel, la moutarde, une pincée de poivre, puis reserver au frais.
Eplucher 1/2 concombre, enlever le coeur et découper en petits dés, puis laisser quelques minutes dans du sopalin pour absorber l'eau.
Mettre dans des verrines selon votre goût, puis verser 1 cc de vinaigre balsamique (vinaigre+huile), et saupoudrer de graines de sésame ou/et pavot.
Nous allons chez ma 2éme binôme, Miss Calou, découvrir ce qu'elle a choisi et concocté de bon.