Pain nomade

Manger du pain frais tous les jours ! C’est le vrai luxe quand on est sur la route. Grâce à un four suédois, que vous pouvez acheter sur Internet, nous cuisons le pain sur un réchaud ou au feu de bois. Voici notre recette du pain aux céréales.

INGREDIENTS

1 Kg de farine multicérales avec sel et levure incorporée.

6 dl d’eau, un peu d’huile.

Vous trouvez des mélanges de farine avec levure et sel dans beaucoup de supermarchés.

Mélanger l’eau avec la farine et malaxer pendant 5 minutes.

La pâte doit avoir cet aspect. Il faut la laisser monter à couvert durant une demi-heure.

Graisser le moule du four avec de l’huile.

Mettre la pâte à pain dans le moule.

Remplir le moule du four.

Mettre le couvercle sur le moule du four à pain et cuire à feu doux pendant 40 minutes.

Le pain cuit au four sur gazinière

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