Bonjour,
Le temps est encore bien maussade ici, alors pour se réconforter voici des muffins régressifs et gourmands:
Source: "Nath à la fraise"
Ce qu'il faut (pour 6 muffins):
- 3 Kinder Country
- 75g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 petit oeuf
- 90ml de lait
- 45g de beurre
- 25g de sucre en poudre
Comment:
Préchauffer le four th6 ou 180°C.
Faire fondre le beurre dans le lait (au micro-ondes pour moi).
Ajouter l'oeuf, le sucre et battre énergiquement.
Ajouter la farine, la levure et battre à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.
Couper les Kinder country en petits carrés et en garder 6 de côté. Mélanger le reste à la pâte.
Verser la pâte dans des empreintes à muffins. Ne remplir qu'au tiers.
Déposer dessus chaque empreinte un carré de Kinder country.
Enfourner pour environ 20 min.
Laisser tièdir 5 min et démouler.
Bonne journée à tous,
A bientôt.