Pattes de chats.....

Des petits gâteaux bien sympathiques

Nommés Pattes de chat

recette copiée chez Christelle voyage

profitez-en pour aller découvrir ces nombreuses recettes,

vous allez vous régaler.

Ingrédients 

* 120 g de beurre 1/2 sel à T° ambiante

* 100 g de sucre glace

* 1  cuil. à s. de sucre vanillé

* 1 oeuf

* 10 cl d'huile

* 350 g de farine

* 50 g d'amandes en poudre

* 1 cuil. à c. de levure chimique

* 200 g de chocolat noir

Préparation:

1- Préchauffer le four à 180° (th.6).

2- Mettre dans le bol du kitchenaid équipé du fouet plat, le beurre avec le sucre glace

et le sucre vanillé. Travailler le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

3- Incorporer ensuite l'huile et l'oeuf tout en continuant de mélanger.

4- Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes.

5- A l'aide de la petite cuillère, prélever de la pâte puis former des boulettes

et les disposer sur le tapis de cuisson en les espaçant un peu.

6- A l'aide de la fourchette, les aplatir un peu afin de leurs donner la forme voulue.

7- Enfourner pendant 12 mn.

8- Faire fondre le chocolat dans le maître chocolatier puis tremper les biscuits

et les reposer sur une plaque couverte de papier cuisson

pour qu'ils sèchent dans un endroit frais.