Ingrédients:
1 pâte brisée
100 g de lardons
2 oeufs
20 cl de crème entière
5 cl de lait
sel, poivre
Cuire le fond de tarte à blanc (recouverte de papier sulfurisé et de bille de cuisson pendant 10 minutes à 200°)
Mélanger les lardons, les oeufs, la crème et le lait. Salez poivrez et verser sur le fond de pâte précuite.
Cuire 10 minutes à 200° puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson 25 minutes.
Déguster!!!!