Tartines aux tomates

Aujourd'hui, je vous propose mes Tartines aux tomates :

C'est la pleine période des tomates dans mon jardin, il faut en profiter !



J'ai grillé au four 4 tartines, pas trop fines, de mon pain complet fait-maison.



Je les ais mises dans une assiette allant au four.
Je les ai retournées et je les ai tartinées d'une fine couche de moutarde bio.
J'aime bien le mélange tomates-moutarde.

J'ai coupé 2 tomates de mon jardin (des coeurs de boeuf), en fines tranches, avec mon couteau spécial tomates.

J'ai rangé 4 tranches de tomates sur mes tartines.
J'ai enfourné et j'ai laissé cuire à four chaud, pendant 10 minutes.

A la sortie du four, vous pouvez manger vos tomates nature ou mettre dessus de fines tranches de fromage. Moi, j'ai mis de l'Abondance.