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L'anémieest une conditionde carence en ferLe fer estun minéral essentiel pourtoutes lescellules du corps.Le fer estun composant majeurde l'hémoglobinedans le sang, il travaille pour aider à transporterl'oxygène des poumonsvers toutes les partiesdu corps.Ceux qui ontune carence en ferdans le sang,ontmoins de globules rougesque ceuxayant des niveaux normaux de fer. SelonHealthday, voici cinqgroupes de personnes qui sontvulnérablesà l'anémie.1.Les nourrissons, petits enfants,ou les femmes enceintes2.Ceux qui perdentdu sangen grande quantité.3.Les végétariens.4.Ceux qui consomment moinsde viande de volailleou poisson.5.Ceux quiprennent certains médicamentspour traiter les ulcèresou le sangsale.