cette recette est tirée du site de Jiji,
lien original ici.
ingrédients:
500g crevettes surgelées et décortiquées
1 oignon
2 belles tomates
persil et coriandre hachés
2 gousses d’ail
1 càs tomate concentrée
sel poivre
paprika
cumin
4 càs huile d’olive
préparation:
râper l’oignon et le faire revenir dans
une poêle anti-adhésive avec l’huile.
ajouter les crevettes, mélanger et laisser cuire pendant 5 mns.
râper la tomate et l’y ajouter avec
tous les autres ingrédients.
remuer, couvrir et laisser cuire
pendant 8mns.
dresser dans une assiette et déguster tiède.
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