Choux-fleurs arc en ciel

Les scientifiques de la société Syngenta ont développé des variantes étonnantes de légume avec ses choux-fleurs Arc en ciel où les inflorescences blanches traditionnels ont été changés en orange, pourpre et vert. Après la cuisson ils gardent leurs couleurs des plus voyantes tout en gardant le goût des variétés normales.
Un porte-parole de la sociétée signale que ses choux-fleurs colorés n'est pas le résultat de la génétique, mais bien de la multiplication sélective traditionnelle.
Bon ok pour le choux-fleur à base de bêta carotène et sa vitamine A cela va faire ressortir mon bronzage. Pour le pourpre et sa base anthocyanine cela aide à empêcher la maladie de coeur en ralentissant la coagulation de sang.
Pour les goûts et les couleurs vous voyez!!!

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