Un smoothie qui permet de patienter
avant le repas et qui est très savoureux.
J'aime bien me préparer celui ci qui est très frais et parfumé.
Le mélange sucré salé n'est pas trop important,
la poire procure de la douceur.
Ingrédients :
- 1 concombre
- 1 avocat
- 1 poire
- jus citron vert
- 20 cl eau froide
- 1 branche de menthe fraîche
- glaçons
- sel
Préparation :
1) Éplucher le concombre, retirer le centre
et coupez le en morceaux
pour les disposer dans votre blender.
2) Eplucher votre avocat et la poire,
déposez les morceaux dans le blender.
3) Ajoutez l'eau, le jus citron, la menthe,
le sel et les glaçons. Mixez.
Si il est trop épais rajoutez de l'eau.
4) Versez dans des verrines pour l'apéro,
dans un grand verre ou
dans un petit bol pour servir en entrée.
5) Vous pouvez également ajouter
des gouttes de tabasco pour rehausser le goût
mais je trouve que la menthe fraîche
fait déjà pas mal son job !