Ganache au Café

 Appareils Sucrés
Pour préparation dessert
 
Difficulté :  1
Préparation : 10 minutes 
Coût :  2
Cuisson : 5 à 10 minutes  
 
Ingrédients
 
250 g de crème fleurette
20 g de café soluble
650 g de couverture au café
100 g de beurre pommade
Progression de la Recette
Faire bouillir la crème fleurette avec le café soluble. La verser sur la couverture au café qui aura été préalablement concassée. Mélanger au fouet afin d'obtenir un appareil homogène. Incorporer le beurre à la fin en petites parcelles.
Laisser prendre. - D'autres recettes sur http://40000recettes.blogspot.com