L’Eden a un nom… l’Italie. Face au succès du premier Al Taglio, une seconde adresse vient de voir le jour au cœur du Marais. Ici, on célèbre la tradition romaine de la pizza servie à la coupe ! Cuite dans une large plaque rectangulaire, la pizza est ensuite vendue au poids et coupée en tranche à la demande. Les best sellers : la pizza à la truffe, celle à la poire et au gorgonzola, ou encore la classique tomates mozzarella di Bufala. En dessert, on se laisse tenter par une focaccia au nutella. Hum, serait-ce le paradis sur terre ? Oh que oui !
Crédit photo : Frédéric POLETTI
Crédit photo : Frédéric POLETTI
Al Taglio 2
27, rue de Saintonge
75003 Paris
France