Tarte aux légumes et au Boursin.

Une recette que mes enfants adorent et que je voulais vous faire partager. C'est tout ce que j'aime : simple et savoureuse.

Ingrédients :

2 belles carottes

2 courgettes

3 tomates roma

1 pâte feuilleté

1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte feuilletée et recouvrir le fond d'une mince couche de Boursin cuisine ail et fines herbes (il y a différentes saveurs, vous pouvez varier les plaisirs).

Laver les légumes (bio de préférence car on ne les épluche pas) et les découper en fines lamelles.

Disposer les lamelles de légumes en rosace puis enfourner durant 30 minutes à 180°.