- 750g de dinde découpé en morceaux
- 2 yaourts natures battus
- 3-4 gousses d’ail pilés
- 1 oignon
- 1 jus de citron
- persil
- sel & poivre
- 1 tomate coupée en morceaux
- épices: 1 cs de curry, 2 cc de paprika et 2cc de cumin
- arôme noix de coco note lait
Faire une marinade au yaourt avec tous les ingrédients haché, ciselé, émincé avec la viande et laisser mariner durant 2-3h minimum dans un film de cuisson
Préchauffer le four à 200°C et faire cuire au four pendant 30mn
Le mot en plus…
- La dinde était bien tendre et la sauce superbe!
- Mariner la veille directement dans le sac de cuisson, pour n’avoir qu’à mettre au four