Tôt fait à la mirabelle

recette trouvée sur le magazine "les Vosges ensemble"

4 oeufs

120g de sucre (je n'en n'ai mis que 80g)

1 pincée de sel

1/2 càc de vanille en poudre

4 càs rases de farine

1L de lait

3 càs d'eau de vie de mirabelle

beurre pour le moule

mirabelles

dans la recette,il n'y a pas de fruits,juste l'eau de vie de mirabelle ,comme j'avais des mirabelles,je les ai ajoutées

préchauffer le four à 180°

bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou au robot

beurrer un moule à manquer,y mettre les mirabelles et verser la pâte dessus

mettre de l'eau dans la lèche-frite et faire cuire 40mn au bain marie