feuilletés jambon-mozzarella

pour 4 perssones

cuisson 25 mn

8 carrés de pate feulletée

8 cuil. a soupe de tomate j,ai rajouté du basilic.

1 pain de mozzarella sous vide (400)

4 belles tranches de jambon.

1 oeuf.

poivre

1 Préchauffez le four a 180 c 'th.6). posez devans les carrés de pate. déposez dessus 1 cuillérée a soupe de tomate puis de la mozzarella tranchée et 1/2 tranche de jambon pliée.

2 poivrez et repliez les bords des carrés de pate pour maintenir la garniture.

3 battez l,oeuf, dorez la surface de la pate et enfournez pour 25 mn de cuisson. laissez refroidir et emballez de papier d,aluminium pour le transport.

bonne appétit avec une bonne salade...