tradition de l'été : mes cannelés !

Une tuerie diététique : les cannelés croquants à l'extérieur et tout moelleux à l'intérieur ....

Mais je ne sais toujours pas si on écrit avec un ou deux n ? Une bordelaise pourrait-elle me renseigner ?

J'avais promis de les faire. Ce matin, après 48 heures de repos de la pâte au frais - est-ce pourquoi ils n'ont pas beaucoup gonflé ?

Mais c'est toujours aussi délicieux.

Pour la recette, les détails sont ICI.