Mille feuilles au chocolat

Comme souvent, j'avais dans mon frigo des carrés de pâte feuilletés et pour changer, c'est une recette sucrée que je vous propose.

Je vous propose ma version des Mile feuilles au chocolat qui sont très différents de ceux du commerce (je n'ai pas encore investi dans un thermomètre, aussi difficile de faire du fondant blanc).

Cette version est un vrai délice.

Ingrédients : pour 3 mille feuilles (dont 1 à 2 étages)