1er Cupcake de ma fille !!!!

Ma fille CINDY nous à préparer un petit dessert que moi-même je n'avais jamais testé et bah c'est super bon en fait !!!

POUR 16 CUPCAKES :

- 3 oeufs

- 70 ml de lait

- 150 gr de beurre

- 300 gr de farine

- 170 gr de sucre en poudre

- 1 CAC d'extrait de vanille

POUR LA CREME :

- 125 gr de beurre

- 85 gr de sucre glace

- du colorant alimentaire

- quelques décorations

Préchauffez le four th. 5/6.

Mélangez le beurre et le sucre en poudre, battez - les jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajoutez l' extrait de vanille, les oeufs , mélangez bien.

Incorporez la farine tamisée et le lait, mélangez à nouveau.

Répartissez la préparation dans les moules à muffins et enfournez pendant 20 mn.

Au bout de ce temps, laissez refroidir sur une grille.

POUR LA CREME :

- battez le beurre et le sucre glace, pour obtenir un mélange bien crémeux, ajoutez le colorant alimentaire de votre choix, bien mélangez.

Nappez les cupcakes de la préparation crémeuse, disposez quelques décoration sur le dessus et voilà c'est prêt !!!! 

la recette est tiré du livre " papilles " de juin/juillet/aout 2011

        

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