une bonne tarte bien de saison
1 pâte à tarte
mirabelles dénoyautées
semoule sucre en poudre
préchauffer le four à 240°
étaler la pâte et en garnir un moule à tarte
piquer la pâte avec une fourchette et la saupoudrer d'une fine couche de semoule pour absorber le jus des fruits
disposer les mirabelles dénoyautées sur la pâte
saupoudrer de sucre
faire cuire 30mn