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Si vous avez testé une de mes recettes, que vous ayez un blog ou pas, pensez à prendre une photo et envoyez la moi, je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur sur mon blog.
SALAM ALEIKOUM
BONJOUR A TOUTES ET TOUS
Aujourd'hui je viens vous présenter un gâteau sans cuisson le bniouén, et je remercie la douce Nesyla qui m'a donné la recette.
J'ai préparé ce gâteau avec des biscottes au chocolat et noisettes que j'ai déniché sur le site de demoiselle d'amandine.
Demoiselle d'amandine est une épicerie fine qui proposes des produits hauts de gamme, aussi bien pour le petit déjeuner, le goûter que la pause café.
Voici un échantillon de produits que vous trouverez sur le site de Demoiselle Amandine.
biscottes au chocolat et noisettes
1 tablette chocolat orange
1 tablette chocolat blanc
1 tablette chocolat au lait
1 paquet de préparation de riz au lait, caramel au beurre salé et noisettes entiéres
des nougats
Là je vous donne les quantités en mesure, ce qui veut dire qu'on prend toujours le même élément pour mesurer les ingrédients, cela peut être une tasse, un verre, un bol mais il faut toujours garder le même.
INGREDIENTS
1 mesure de biscottes chocolat noisettes moulues
1 mesure de noisettes moulues ou concassées
1/2 mesure de beurre fondu
miel
Pour la couverture :
à peu prés 100 g de chocolat noir
1 noix de beurre
1 cs de lait
noisettes concassées
PREPARATION
Mixer les biscottes aux noisettes et chocolat, mettre dans une terrine, ajouter les noisettes moulues ou concassées, le beurre fondu et bien sabler avec les doigts.
Ajouter du miel pour former une pâte, puis mettre dans un moule.
Faire fondre le chocolat noir avec beurre et lait, bien mélanger et verser sur le gâteau.
Laisser sécher plusieurs heures, moi j'ai mis au frigo pour que ça durcisse un peu.
Décorer à votre guise, moi j'ai tout simplement saupoudré de noisettes concassées, et découper en parts, puis mettre dans des caissettes.
Et voilà, simple et si vous aimez le côté bien sucré alors le "bniouén" qui veut dire "bon" est pour vous.
A trés bientôt INCHALLAH.
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