Bienvenue au pays des Anis, bienvenue à Flavigny.
Toujours fabriqué au cœur de l’ancienne abbaye,
notre bonbon cache dans le secret de son cœur une graine d’anis.
Une longue et belle histoire que nous vous invitons à découvrir.
http://www.anis-flavigny.com/
Les Anis de Flavigny ont reçu le ruban bleu Intersuc en 1988, pour être l'un des plus anciens bonbons de France. Louis XIV avait, dit-on, toujours une boite d'Anis dans sa poche. Ils ont été les premiers bonbons à être proposés dans les distributeurs automatiques des gares et du métro dans les années 1930.
En 2009, les Anis de Flavigny sont vendus un peu partout dans le monde et sont toujours fabriqués par l'entreprise artisanale et familiale Troubat.
Les Anis de l'Abbaye de Flavigny ont également reçu la distinction de Site remarquable du goût des ministères de l'Agriculture, de l'Environnement, de la Culture et du Tourisme en 1992, pour leurs qualités d'« ambassadeur de la gastronomie française un peu partout dans le monde, parce que le bonbon est toujours fabriqué dans son lieu d'origine, parce que celui-ci est ouvert à la visite et est remarquable ».
Variétés : toute une déclinaison d'arômes naturels existe. Il en existe à l'anis, à la violette, à la menthe, à la réglisse, au citron, à la rose, à la fleur d'oranger, au cassis, au gingembre, à la mandarine.
Et, quel que soit leur goût, on les appelle toujours les Anis
Voilà ce que j'ai reçu...
- 1 fourreau 3 boîtes
- 1sac de 250g à l’anis
- 1 plaque émaillée
- 1 livret
J'ai déjà quelques idées de desserts à faire avec ces merveilles....