En conférence de presse, Christophe Galtier a évoqué Fabien Lemoine : « Nous suivions Fabien depuis un moment. A aucun moment on nous avait laissé penser que la porte allait s’ouvrir à Rennes. Quand on a su qu’elle s’était ouverte, on a vite contacté la direction de Rennes. On avait une réelle volonté de le faire venir à l’ASSE » a-t-il déclaré.
Le coach de l’ASSE ne tarit pas d’éloges au sujet de son nouveau joueur : « Fabien n’est pas dans le même registre, par exemple, que Jérémy (Clément). C’est un milieu de terrain régulateur, capable de défendre mais surtout d’attaquer de se projeter rapidement vers l’avant pour être en soutien de nos attaquants. Il a également une belle intelligence de jeu » a-t-il ajouté.