Oktoberfest 2011 : Informations, Conseils et Hébergement

Oktoberfest n’est pas loin ! Du 17 septembre au 3 octobre 2011 aura lieu à Munich la fête de la bière la plus populaire au monde. Pour vous aidez à profiter au maximum de cet évènement festif et tant attendu, voici notre guide comprenant tous les conseils et informations utiles pour être fin prêt lors de votre séjour allemand, ainsi que quelques bonnes adresses d’auberges de jeunesse à Munich (bien moins cher qu’un hôtel !). Après ça, il ne vous reste plus qu’à trinquer. Prost !

Aussi, ne ratez pas notre article intitulé Oktoberfest 2011 : le guide des bières !

Quand s’y rendre ?

Voici une bonne question. Vous pouvez vous y rendre n’importe quand durant les deux semaines que dure le festival, l’ambiance est de toute façon tout le temps survoltée. Par contre, un conseil très utile : allez-y tôt dans la journée ! Les tentes ouvrent officiellement à 10h du matin mais les gens commencent à faire la queue dès 7h ! Et on les comprend : bien que les tentes mises en place puissent accueillir 100,000 personnes, il n’y a jamais assez de place, et tout l’enjeu réside dans le fait de trouver une place assise. Car pas de place assise, pas de service, et pas de service, pas di bière … Vous pouvez réserver des places assises dès maintenant, mais les habitués font en général ça des semaines à l’avance, il est peut-être donc déjà trop tard. Il ne vous reste plus qu’à prévoir d’être matinal …
Les week-ends sont encore plus fréquentés, à la limite du soutenable, donc pourquoi pas miser sur un jour de la semaine ? L’ambiance y sera folle quoiqu’il arrive, vous ne raterez rien de la fête !

Horaire du service des bières
En semaine : 10h – 22h30
Samedi – dimanche : 9h – 22h30
Horaire de fermeture des tentes : 23h30 (mais les tentes Käfer Wiesn-Schänke et Weinzelt ferment à 1h du matin).

Comment s’habiller ?

Même si vous n’êtes pas bavarois, vous pouvez tenter les costumes traditionnels pour expérimenter le folklore local. Effet garanti !
Pour les femmes, le costume traditionnel est le « drindl », composé d’une robe, d’un chemisier et d’un genre de boléro/corset. Ne pas oublier le collier avec un edelweiss, cette petite fleur des montagne typique de Bavière, ou alors un petit foulard à nouer autour de votre cou.
Pour les hommes, osez les fameux « lederhosen », les petits shorts de cuir portés avec des bretelles, des chaussettes hautes et des grosses boots. Si c’est pas mignon ça !
Petit hic : ces costumes peuvent être très chers, tentez donc votre chance sur EBay ou dans des boutiques d’occasion une fois à Munich.

Que boire ?

De la bière bien sûr ! Et si vous n’aimez pas la bière ? Hum, dans ce cas, apprenez à l’aimer, et vite, sinon vous vous trouverez bien démuni lors de l’Oktoberfest. La bière est servie partout dans des pintes (Maß en Allemand, se prononce « masse ») de 1 litre (oui oui, vous avez bien lu…) qui coûtent à peu près 8 euros chaque.

Un conseil d’ami : n’essayer pas de rivaliser avec les locaux. Vous allez voir des bavarois engloutir à peu près 8 litres de bière chacun par jour, mais rappelez-vous que nos pintes nationales sont bien plus petites et nos bières beaucoup moins fortes (les bières bavaroises sont à 6-7%). Essayez donc de suivre le rythme des gens du cru et vous comprendrez votre malheur … Le mieux est d’alterner la bière et des bières-limonades, de l’eau, des bretzels géants et les fameuses côtes de porc. N’oubliez pas de manger, pour vous aider à éviter une gueule de bois trop douloureuse et aussi pour profiter de la cuisine locale.

Dernier conseil pour la route, et de taille : n’oubliez pas de laisser un pourboire à votre serveuse ! Il n’existe pas de comptoirs ou de bars lors de l’Oktoberfest, vous dépendrez donc totalement d’une seule serveuse pour vous abreuver. Ces femmes travaillent très dur pendant le festival, et si vous n’êtes pas aux petits soins pour elles, elles ne le seront pas pour vous. Une bière coûte environ 8 € ou 9  €, et il est conseillé de donner un billet de 10 €, mais sachez qu’un pourboire de 5 € sur votre première boisson vous assurera un service rapide et efficace …

Le mini dictionnaire de l’Oktoberfest

Utile si vous ne parlez pas un mot d’Allemand, voici les phrases et expressions de survie lors de l’Oktoberfest !

Guten Morgen = Bonjour
Danke schön = Merci beaucoup
Es freut mich = Enchanté
Wie heist du? = Comment t’appelles-tu ?
Prost! = Santé !
Ist dieser Platz frei? = Est-ce que cette place/chaise est prise ?
Eine Maß, bitte = Une bière, s’il vous-plaît
Wo ist die Toilette? = Où sont les toilettes ?
Ich habe einen schrecklichen Kater = J’ai une gueule de bois terrible

Où dormir ?

Trouver un hébergement pour Oktoberfest est une priorité. Car non, vous n’avez pas envie de vous retrouver à dormir sur un banc au milieu de la nuit après avoir bu vos pintes d’un litre : vous serez bien mieux au chaud, dans une auberge de jeunesse confortable avec petit-déjeuner inclus !
Dépêchez-vous de réserver votre auberge de jeunesse à Munich car les places partent terriblement vite.

Le  Meininger Hotel Munich City Center propose les lits les moins chers pendant Oktoberfest (30 € par nuit et par personne) et possède parmi les meilleures évaluations de la ville. L’établissement est placé à quelques pas de Theresienwiesen, où se déroule l’Oktoberfest. Vous pourrez y profiter d’un accès internet 24/24h, d’un bar, d’un petit-déjeuner/buffet à 5 €, d’une machine à laver, d’un baby-foot, d’une table de ping-pong et d’une PlayStation. Vous pouvez choisir une chambre privée pour 4 personnes, des dortoirs pour 5, 6 ou 14 lits.

Le Haus International est situé à Schwabing, tout près du complexe olympique, et propose un petit déjeune inclus, des dortoirs et chambres privées à 50 € par nuit pendant l’Oktoberfest.

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