1 boîte de tomates pelées
4 càs rases de moutarde
2 gousses d'ail écrasées
8 càc de crème
8 càs de polenta
400g de poisson coupé en morceaux(j'ai utilisé du colin d'Alaska)
basilic
sel
gruyère râpé
faire cuire les tomates dans une poêle
ajouter la moutarde,l'ail,la crème et la polenta
laisser cuire 5mn
ajouter le poisson,le basilic et le sel
bien mélanger
verser dans un plat à gratin
saupoudre de gruyère râpé
cuisson 30mn à four préchauffé à 200°