Concombre en sauce blanche

• 2 concombres
• dès de jambon
• 1 cs de maïzena (toléré)
• un peu de lait
• 1 oignon râpé
• une pointe de muscade
• 1 cube de pot au feu dégraissé
• poivre

Éplucher et couper en morceaux les concombres

Faire revenir les oignons, le cube émietté, jambon et les concombres (ça va lâcher de l’eau)

Une fois le concombre cuit à votre gout (plus ou moins croquant suivant le temps de cuisson) ajouter la maizena et le lait. Et la muscade

Excellent! Ca change du concombre mangé habituellement chaud