On mange quoi demain ? Le gâteau au chocolat

Super bonne petite recette pour c e mercredi avec du chocolat ! hummm !!!!!

LE GATEAU AU CHOCOLAT

Ingrédients pour un petit moule (genre moule marguerite, cosy, moule carré ou moule fleur)  

120 G de chocolat noir

70 G de sucre en poudre

120 G de beurre

3 œufs

3 cuillères à soupe de farine

1 pincée de sel

. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes

. Mélangez le sucre, la farine et les jaunes d’œufs

. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel

. Mélangez délicatement les préparations et...

 ... versez dans un moule en silicone ou bien le beurrer

. Mettre au four TH. 6 ou 180° pendant 15 à 20 mn

. Servir froid avec une crème anglaise !!!! 

 Idée de Joëlle : J’avais des invités j’ai servi ce délicieux gâteau avec un gâteau sablé spéculos et citron et bien sûr de la crème anglaise !!!!

Bon appétit et à bientôt